Шоколадный блинный торт с фото

Трудно, наверное, найти человека, который не любил бы блины. А вот если из этих самых блинов, да еще и шоколадных, сделать торт, то желающих попробовать такой десерт появится еще больше. Итак, предлагаю приготовить торт из шоколадных блинчиков с шоколадно-сливочным кремом.

Блинные торты пользуются популярностью давно. Готовить их достаточно просто, разнообразие использованных кремов и начинок огромное, а вкус получается просто незабываемый. Из незатейливых продуктов можно создать настоящее кулинарное произведение, которое станет не только дополнением к обеду, но и украсит любое торжество.

Торт из шоколадных блинчиков – настоящая классика жанра. Его ярко выраженный и насыщенный вкус, тонкий шоколадный аромат не оставят равнодушным никого. Десерт получается очень нежным и в то же время питательным. Обязательно побалуйте себя и своих родных блинным тортиком.

Как приготовить шоколадный блинный торт

ШАГ 1
Вот тут можно посмотреть пошаговый рецепт приготовления шоколадных блинчиков.

ШАГ 2
Приступаем к приготовлению шоколадно-сливочного крема.Выливаем сливки в миску с высокими бортами. Чтобы крем получился воздушным, сливки необходимо предварительно несколько часов охлаждать.Желательно, чтобы перед процессом взбивания и сам венчик миксера был достаточно холодным.

ШАГ 3
С помощью миксера на высокой скорости начинаем взбивать сливки.Небольшими порциями всыпаем ванильный сахар. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.

ШАГ 4
Разламываем две плитки белого шоколада на маленькие кусочки, так мы быстрее сможем его растопить.

ШАГ 5
На водяной бане растапливаем шоколад, интенсивно помешивая.

ШАГ 6
Растопленный шоколад соединяем с взбитыми ранее сливками.

ШАГ 7
Перемешиваем очень аккуратно, чтобы сливки не осели.Если использовать миксер, то только на самых маленьких оборотах. Шоколадно-сливочный крем готов.

ШАГ 8
Теперь начинаем формировать блинный торт.Укладываем поочередно блинчики, пока они не закончатся, перемазывая каждый кремом.Немного крема оставляем, чтобы обмазать самый верхний слой и бок торта.

ШАГ 9
Осталось украсить торт из шоколадных блинчиков.Для этого используем крошку белого и молочного шоколада. Но это совершенно не принципиально. Украсить торт можно и на свой вкус.

ШАГ 10
Шоколадный блинный торт готов!Завариваем чай покрепче и приглашаем домашних отведать вкуснейший десерт.

белый шоколад блинный торт блинчики блинчики с шоколадом блины с шоколадом ванильный сахар какао коньяк молоко молочный шоколад пшеничная мука растительное масло сахарная пудра сливки сливочное масло черный шоколад шоколад шоколадные блины яйцо