Сладкие манные зразы с творогом с фото

Манные зразы с творогом получаются очень вкусными и нежными. Для этого рецепта лучше всего приобрести или приготовить домашний творог, поскольку магазинный может дать слишком много влаги. Также к творогу можно добавить: курагу, цукаты, изюм.

Подавать готовые манные зразы лучше всего с домашней сметаной или стаканом молока.

Как приготовить сладкие манные зразы с творогом

ШАГ 1
Молоко влейте в кастрюлю. Добавьте сахар (2 ст. л.). Доведите молоко до кипения.

ШАГ 2
Всыпьте в молоко манку, постоянно мешая ее венчиком.

ШАГ 3
Варите манку до тех пор, пока она не загустеет. После этого отставьте кастрюлю с огня, остудите манку.

ШАГ 4
К творогу добавьте сахар и все хорошо перемешайте.

ШАГ 5
В остывшую манку вбейте яйцо и хорошо перемешайте массу.

ШАГ 6
Руки смочите в воде и сформируйте лепешку, в центр которой выложите творожную начинку.

ШАГ 7
Скрепите хорошо края, обваляйте котлетку в муке.

ШАГ 8
Выложите зразы на сковороду, в которой разогрейте масло растительное или сливочное. Жарьте манные зразы до красивой и румяной корочки на умеренном огне, по 20-30 секунд с каждой стороны.

ШАГ 9
Манные зразы с творогом готовы. Подавать со сметаной или любимым вареньем.Кстати, если вы любите манку, то рекомендую попробовать манные биточки.

манная крупа творог творожные сырники