Сладкие оладьи на кефире пышные с фото

Один из лучших и быстрых вариантов завтрака. Вкусные и румяные оладьи подойдут для завтрака для всей семьи. Времени для их приготовления уходит совсем немного, поэтому необременительно их приготовить даже утром перед работой. Зато все домочадцы будут довольны.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить сладкие оладьи на кефире пышные

ШАГ 1
Для приготовления оладий подготовьте небольшую чашу для теста. В неё разбейте яйцо и добавьте сахар. Немного все взболтайте венчиком.

ШАГ 2
Добавьте в чашу кефир. Перемешайте.

ШАГ 3
Всыпьте в тесто необходимое количество муки и добавьте соду. Быстро все перемешайте до однородного состояния, чтобы не оставалось комочков муки.

ШАГ 4
Готовое тесто для оладий должно быть достаточно густое и не растекаться.

ШАГ 5
Для жаркий оладий разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. С помощью ложки выложите оладьи на сковороду небольшими порциями. Обжаривайте на среднем огне в течение минуты.

ШАГ 6
Затем переверните оладьи на другую сторону и, так же, обжарьте с другой стороны.

ШАГ 7
Готовые оладьи снимите на бумажные салфетки, чтобы удалить с них лишнее масло.

ШАГ 8
Такие оладьи напоминают булочки. Внутри они очень пористые и пышные. Дополнить оладьи можно любым вареньем, джемом, сгущенным молоком или сметаной. Подавайте их к чаю и кофе, компоту и молоку. Зовите вех к столу и угощайте. Приятного аппетита!

Кефир Яйца Сахар Пшеничная мука Соль Сода Растительное масло