Сливочные оладьи с грушей Дюшес с фото

Аромат у этих оладушков просто восхитительный! Продолжаю эксперименты выпечки на сливках. После грушевого пирога у меня осталось немного сливок и я решила повторить так понравившийся тандем "груша-сливки" в новом рецепте. Вам понравится не только вкус, но и восхитительный аромат. Ваниль и груша созданы друг для друга! Груши для оладий можно брать любого сорта, главное, чтобы они были не слишком твердые. Очень вкусно с мороженым или с грушевым вареньем.МарияАвтор рецепта

Как приготовить сливочные оладьи с грушей дюшес

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.

ШАГ 2
Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

ШАГ 3
Влить сливки. Взбить до однородности.

ШАГ 4
Грушу вымыть, обсушить, очистить от кожицы. Мякоть натереть на крупной терке.

ШАГ 5
Добавить в тесто грушу и хорошо перемешать.

ШАГ 6
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Хорошо перемешать.

ШАГ 7
Хорошо перемешать. Должно получиться вязкое тесто. В зависимости от размера яйца муки может потребоваться чуть больше. У меня было крупное яйцо, поэтому я подсыпала еще 1 ст. л. муки. Итого муки понадобилось 80 г.

ШАГ 8
Жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.

Сливки Пшеничная мука Сахар Яйца Груши Ванильный сахар Разрыхлитель