Сливочный суп с мидиями с фото
Время готовки: 120 мин.; Порций: 4;
Удачное сочетание ингредиентов в легком морском супе! Сливочный суп с мидиями - рецепт первого блюда, в котором чувствуется идеальное сочетание морепродуктов со сливками. Специи как нельзя лучше дополняют это блюдо, делая его еще более вкусным и изысканным.TeenaАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Мидии | 1 кг |
| Вода (12 л для замачивания мидий и 300 мл для бульона) | 12.3 л |
| Соль | 260 гр |
| Куриный бульон | 400 мл |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Лук-порей | 150 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Шафран | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Сливки | 200 мл |
| Базилик | 10 гр |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Сливочный суп с мидиями на 1000.menu