Слойки с курицей из слоеного теста с фото

Просто, быстро, красиво, для всей семьи и к любому поводу! Слойки с курицей из слоеного теста испечь очень легко! Такая выпечка универсальна, подойдет к обеду, ужину, на перекус на работу или детям в школу. Но и на праздничном столе в виде аппетитной горячей закуски такие нарядные пирожки будут очень кстати!ВераАвтор рецепта

Как приготовить слойки с курицей из слоеного теста

ШАГ 1
Как сделать слойки с курицей из слоеного теста? Подготовьте все перечисленные в списке ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры и разморозьте согласно инструкции.

ШАГ 2
Куриное филе помойте, обсушите бумажными полотенцами. Как можно мельче нарежьте мясо ножом на кубики. Переложите в подходящую емкость. Посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 3
Твердый сыр натрите на терке среднего размера. Сыр может быть любой, главное, чтобы был вкусным, качественным и хорошо плавился в духовке. Вместо твердо сыра можно взять сулугуни или моцареллу.

ШАГ 4
Сыр отправьте к мясу, добавьте пару ложек майонеза или сметаны, натурального йогурта без добавок. Тщательно перемешайте фарш ложкой.

ШАГ 5
Размороженное тесто нарежьте на прямоугольные кусочки.

ШАГ 6
Рабочую поверхность присыпьте немного мукой и каждую полосочку раскатайте толщиной около 3 мм.

ШАГ 7
Сделайте на каждой полоске теста обычным ножом или для пиццы надрезы по середине и два по углам. Центр не разрезайте, он должен остаться целым.

ШАГ 8
По центру выложите примерно столовую ложку фарша.

ШАГ 9
Оберните начинку сначала верхним треугольником теста. Хорошо закрепите края.

ШАГ 10
Теперь заверните боковым лепестком, что находится справа и закрепите края.

ШАГ 11
Заверните последним лепестком и защипите края.

ШАГ 12
Выложите заготовки открытых пирожков-розочек на противень, который предварительно застелите кулинарным ковриком для выпечки или пергаментом.

ШАГ 13
Взболтайте в мисочке одно яйцо. С помощью кулинарной кисточки смажьте пирожки со всех сторон в том числе и начинку. Благодаря яйцу выпечка приобретет глянцевость и золотистую корочку.

ШАГ 14
За 10 минут до выпекания включите духовку на разогрев до 180 градусов. Выпекайте слойки с курицей примерно 35 минут до появления румяной корочки. Но так как духовки у всех разные, время выпекания может отличаться. Подавайте слойки с курицей с солениями, салатами, свежей зеленью или соусами.

Слоёное тесто Куриное филе Твёрдый сыр Майонез Куриные яйца Соль Перец черный молотый Пшеничная мука