Слоеный салат с ананасом и курицей с фото

Этот коктейль вкусов никого не разочарует. Попробуйте! Слоеный салат с ананасами и курицей удачно дополнит праздничный стол или разнообразит меню выходного дня. Кусочки экзотического фрукта вносят десертную нотку, она придает блюду своеобразный, оригинальный вкус. Последовательность слоев можно изменить.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить слоеный салат с ананасом и курицей

ШАГ 1
Как сделать слоеный салат с ананасами, курицей и сыром? Подготовьте необходимые продукты. У меня куриное филе, можно взять бедра либо голени. Петрушку можно заменить укропом. Консервированные ананасы подойдут любые: кольца или кусочки.

ШАГ 2
Курицу можно отварить в кипящей подсоленной воде или обжарить. Я запекала филе со специями в фольге в духовке.

ШАГ 3
Готовую курицу остудите, нарежьте мелкими кусочками.

ШАГ 4
Картофель сварите в кожуре. Готовый картофель должен легко протыкаться ножом и быть мягким. Овощ остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

ШАГ 5
Яйца сварите вкрутую. Как правильно сварить яйца, можно прочитать в статье после описания рецепта. Остывшие яйца очистите, натрите на крупной терке.

ШАГ 6
Сыр натрите на крупной терке. Сыр подойдет любой: твердый, полутвердый либо мягкий. Чтобы салат был вкуснее, выбирайте сыр хорошего качества.

ШАГ 7
Зелень помойте, обсушите, уберите жесткие стебельки. Зелень мелко нарежьте.

ШАГ 8
Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите семена и зеленую часть. Нарежьте перец маленькими кубиками. Можно использовать перец одного цвета или несколько. У меня красный и желтый.

ШАГ 9
Огурец помойте, обсушите. По желанию срежьте с овоща кожицу. Если кожица не грубая, не повреждена и не горчит, можно ее не срезать. Нарежьте огурец маленькими кубиками.

ШАГ 10
Салат удобно формировать с помощью сервировочного кольца. Установите его на тарелку. Первым слоем выложите картофель. Пригладьте ложкой.

ШАГ 11
Следующий слой – болгарский перец. Если используете перец двух цветов, можно сделать отдельно – слой красного и слой желтого перца. Я соединила два цвета. По желанию овощной слой можно тоже покрыть майонезом, я здесь его не добавляла.

ШАГ 12
Нанесите майонез, присыпьте картофельный слой зеленью. Для заправки майонез можно сделать самим. Рецепты домашнего майонеза представлены в статье после описания шагов.

ШАГ 13
Выложите курицу, разровняйте, нанесите майонез.

ШАГ 14
Выложите тертый сыр, пригладьте и нанесите майонез.

ШАГ 15
Равномерно распределите огурец.

ШАГ 16
Закройте слой огурца вареными яйцами.

ШАГ 17
Ананасы достаньте из сиропа, нарежьте небольшими кусочками. .

ШАГ 18
Выложите ананасы на салат сверху

ШАГ 19
Грецкие орехи измельчите ножом. Крупно или более мелко – выбирайте на свое усмотрение.

ШАГ 20
Перед подачей украсьте салат с ананасами и курицей грецкими орешками или на свой вкус. Салат немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное филе Соль Паприка Специи сухие Яйца Картошка Болгарский перец Огурцы Твёрдый сыр Петрушка Ананасы Майонез Грецкие орехи