Слоеный рулет с фаршем с фото

Такой рулет может составить хорошую конкуренцию традиционным мясным пирогам или мясным рулетам - при его приготовлении используется готовое слоеное тесто, что значительно уменьшает время приготовления.

Начинка, не смотря на свою простоту, получается очень вкусной - сочетание сочного фарша с расплавленным сыром, да еще и в хрустящей корочке слоеного теста!

Что уж говорить, попробуйте приготовить, и вы не сможете отрицать, что этот рулет - просто объедение!

Как приготовить слоеный рулет с фаршем

ШАГ 1
Мясной фарш поместить в сковородку, добавить к нему нарезанную луковицу и молотый черный перец.

ШАГ 2
На сильном огне обжарить пару минут.После добавить немного воды, и тушить под крышкой до готовности.

ШАГ 3
Тесто посыпать мукой.Раскатать скалкой, чтобы толщина пласта была до 1 см.

ШАГ 4
Фарш со специями выложить на тесто при помощи ложки.Оставить по 1-1,5 см до каждого края, чтобы во время приготовления начинка не вышла наружу и не подгорела.

ШАГ 5
Сыр и чеснок натереть на терке и посыпать ими мясной слой.

ШАГ 6
Завернуть тесто с начинкой в рулет.

ШАГ 7
На равном расстоянии друг от друга сделать поперечные надрезы.

ШАГ 8
Положить на пергамент и запечь в духовке при температуре 200-220°С в течение 30-40 минут.Лучше прогреть духовку заранее, это ускорит время приготовления.

мясной рулет мясной фарш пшеничная мука репчатый лук рулет из фарша слоеное тесто слоеный рулет с фаршем чеснок