Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста с фото

Слойки - любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся легко и быстро.JuliaАвтор рецепта

Как приготовить слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

ШАГ 1
Как приготовить слойки с картофелем и грибами: Грибы тщательно промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать маленькими кубиками.

ШАГ 2
Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость.

ШАГ 3
Картофель натереть на крупной терке, отправить к грибам, посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 4
Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, смешать. Начинка для слоек готова.

ШАГ 5
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами (я люблю треугольники, как самса, но можно нарезать кружочками, квадратиками и т.д.).

ШАГ 6
На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху немного присыпать натертым на терке сыром.

ШАГ 7
Скрепить слойки с картофелем и шампиньонами

ШАГ 8
Застелите противень бумагой для запекания и выложите слойки на неё. Каждую слойку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет).

ШАГ 9
Вот такие вкусные слойки с грибами и картофелем получаются в итоге. Всем приятного аппетита!

Слоёное тесто Шампиньоны Картошка Лук репчатый Твёрдый сыр Растительное масло Яйца Перец черный молотый Соль Укроп