Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых с фото

Он придется по вкусу поклонникам овощных салатов со свёклой. В его состав также входят грецкие орехи, сыр и чернослив, которые придают готовому салату не только пикантный вкус, но и питательность. Но пикантность салату придают не только вкус и название, но и необычное оформление. В качестве заправки в рецепте используется майонез – я советую вам приготовить домашний. Кроме того, вы можете также смешать майонез пополам со сметаной – будет еще вкуснее.ЛюдмилаАвтор рецепта

Как приготовить слоёный салат любовница к дню влюблённых

ШАГ 1
Для начала подготовлю все продукты.

ШАГ 2
Чернослив замачиваю в теплой воде минут на 10, затем сливаю жидкость. Даю ему слегка обсохнуть и мелко нарезаю произвольными кусочками.

ШАГ 3
Морковь тру на мелкой тёрке.

ШАГ 4
Смешиваю натёртую сырую морковь с мелко порезанным черносливом и 1 столовой ложкой майонеза.

ШАГ 5
Перемешиваю массу и выкладываем на плоское блюдо, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.

ШАГ 6
Сыр тру на мелкой терке, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока. И перемешиваю с майонезом.

ШАГ 7
Трамбуя, укладываю сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.

ШАГ 8
Отварную свёклу тру на мелкой терке.

ШАГ 9
Грецкие орехи измельчаю в чаше блендера.

ШАГ 10
Отправляю их к свёкле и добавляю пропущенный через пресс зубчик чеснока. Заправляю майонезом и перемешиваю.

ШАГ 11
Распределяаю свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.

ШАГ 12
Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из сыра и маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.

ШАГ 13
Салат «Любовница» со свёклой готов! Салат желательно убрать на ночь в холодильник, так как на второй день ингредиенты уже достаточно пропитаются и максимально раскроют свой вкус.

Свекла Морковь Твёрдый сыр Грецкие орехи Чернослив Майонез Соль