Сметанное желе Карнавал с фото

Готовим нежное и легкое сметанное желе Карнавал.

Великолепный десерт Карнавал – отменное лакомство для сладкоежек. А среди них есть и дети, и взрослые.

Чтобы десерт выглядел эффектнее, можно немного поколдовать с шоколадом, украсив стенки бокалов причудливыми узорами. А джем может быть любым, в зависимости от вашего предпочтения. Все равно будет очень вкусно!

В качестве основы можно использовать не только сметану, но и молоки или сливки, тоже будет вкусно!

Как приготовить сметанное желе карнавал

ШАГ 1
Желатин залить молоком и оставить до набухания, а затем распустить на водяной бане, процедить и остудить до комнатной температуры.

ШАГ 2
Шоколад разломать на кусочки и добавить к нему подсолнечное рафинированное масло.

ШАГ 3
Поставить миску с шоколадом на водяную баню, при помешивании распустить до жидкого состояния и слегка взбить вилкой.

ШАГ 4
Бокалы предварительно охладить в морозильной камере и вылить в них шоколад. Наклоняя бокалы в разные стороны, сделать фигурный рисунок. Бокалы поставить в холодильник на 15–20 минут.

ШАГ 5
В сметану всыпать сахарную пудру.

ШАГ 6
Смесь хорошо перемешать.

ШАГ 7
При интенсивном помешивании в сметанную смесь ввести желатин.

ШАГ 8
В охлажденные бокалы с шоколадом вылить сметанную массу и поставить в холодильник примерно на 1,5–2 часа.

ШАГ 9
После застывания сметанной массы выложить сверху сливовый джем.

ШАГ 10
Сметанное желе Карнавал готово. Можно подавать!

желатин сметана