Сметанный пирог со сливами на сметане с фото
Нежный пирог со сливами и сметанной заливкой! В моей коллекции очень много выпечки со сливами, но такого пирога не было. Родственникам пирог очень понравился. Попросили печь еще и еще.МарияАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 250 гр |
| Сливочное масло | 150 гр |
| Сметана | 125 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Сливы | 400 гр |
| Ванильный сахар | 1 стол.л. |
| Пшеничная мука | 4 стол.л. |
| Сметана | 250 гр |
| Сахар | 200 гр |
| Яйца (можно добавить еще 1 желток.) | 1 шт. |
Как приготовить сметанный пирог со сливами на сметане
ШАГ 1 
Тесто.
ШАГ 2 
Соединить сметану, сахар и растопленное сливочное масло.
ШАГ 3 
Взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем.
ШАГ 4 
Замесить мягкое тесто.
ШАГ 5 
Тесто распределить по дну смазанной сливочным маслом формы и сделать бортики.
ШАГ 6 
Начинка.
ШАГ 7 
Сливы вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалив косточку.
ШАГ 8 
Выложить сливы на тесто и посыпать ванильным сахаром.
ШАГ 9 
Заливка.
ШАГ 10 
Соединить сметану, сахар, яйцо и муку.
ШАГ 11 
Взбить до однородности.
ШАГ 12 
Равномерно распределить заливку по тесту.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С около 45 минут.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Сметанный пирог со сливами на сметане на 1000.menu