Сочни с яблоками с фото

Все мы знаем и любим с детства сочники с творогом, а сегодня я предлагаю вам испечь новый вариант - с яблоками. Но не переживайте, совсем от творога мы отказываться не будем, просто добавим его в тесто. Чтобы сделать яблочную начинку еще ароматнее, используем молотую корицу.

Выпечка - это одно из самых приятных домашних занятий, поэтому можно позвать и маленьких помощников. Они смогут принять участие в вырезании теста формочками и лепке самих сочников.

Как приготовить сочни с яблоками

ШАГ 1
Яйца слегка взбить с сахаром и солью.

ШАГ 2
Добавить творог и соединить до однородности.

ШАГ 3
Затем добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

ШАГ 4
Частями добавить просеянную муку с разрыхлителем.

ШАГ 5
Замесить нелипкое тесто и скатать его в шар. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.

ШАГ 6
Тем временем приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 7
На разогретой сковороде распустить сливочное масло и обжарить яблоки. В конце добавить сахар и корицу. Начинку остудить.

ШАГ 8
Охлажденное тесто разделить на две части. Раскатать толщиной в 5 мм. Вырезать кружочки. На каждый выложить начинку, соединить края и прижать вилкой. Смазать сочники взбитым яйцом.

ШАГ 9
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить сочни на некотором расстоянии друг от друга и поместить в духовку. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке в течение 20-25 минут.

ШАГ 10
Готовые сочники остудить и подавать присыпав сахарной пудрой.

выпечка с яблоками творог яблоки