Сочные биточки с картошкой и сыром с фото

Обалденный рецепт картошки с мясными биточками в духовке! Замечательный, прекрасный, изумительный рецепт! Для семьи обед отличный, прост в готовке, на Раз Два Три!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить сочные биточки с картошкой и сыром

ШАГ 1
Тщательно моем и ...

ШАГ 2
Очищаем все овощи.

ШАГ 3
Нарезаем мелко лук.

ШАГ 4
Морковку натереть на крупной терке. Включаем плиту.

ШАГ 5
Выкладываем лук, пассируем его до прозрачности. Тушим морковку с луком 3 мин. постоянно перемешивая.

ШАГ 6
Нарезаем картошку кольцами. Выключаем плиту.

ШАГ 7
В фарш добавляем 2 зубчика чеснока, выдавленного в чесночнице, кориандр 0,5 ч.л., соль и красный перец по вкусу.

ШАГ 8
Добавляем лук и морковь, тщательно перемешиваем.

ШАГ 9
Начинаем готовить соус из кетчупа, сметаны, чеснока 3 зуб. выдавленного в чесночнице, специй.

ШАГ 10
Добавляем черный молотый перец, воды и всё тщательно перемешиваем.

ШАГ 11
Включаем духовку на 180 градусов. Выкладываем в блюдо слой картошки, добавив немного соли.

ШАГ 12
Начинаем готовить биточки - небольшие плотные шарики, обваливаем в муке и выкладываем следующим слоем на картошку.

ШАГ 13
Сверху добавим произвольно оставшуюся картошку.

ШАГ 14
Заливаем нашим соусом, добавим чёрный перец и слегка подсаливаем. Ставим наше блюдо в духовку на 40 минут.

ШАГ 15
Натираем сыр твердых сортов на мелкой тёрке и добавляем сверху нашего блюда, при выключенной духовке даем постоять ещё 10 мин.

ШАГ 16
Вкусное блюдо из обычных продуктов готово! Всем приятного аппетита!

Фарш мясной Картошка Лук репчатый Чеснок Морковь Твёрдый сыр Сметана Подсолнечное масло Кетчуп Кинза, кориандр Соль Перец красный молотый Перец черный молотый Вода Пшеничная мука