Соевое мясо в духовке с фото

Ароматное и вкусное, на обед или ужин для всей семьи! Соевое мясо в духовке получается очень аппетитным и сочным, готовится оно несложно, с использованием доступных продуктов. Это блюдо станет прекрасной заменой мясу в пост и отлично разнообразит повседневное меню. А овощи можно брать любые.IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить соевое мясо в духовке

ШАГ 1
Как сделать соевое мясо в духовке? Сначала подготовьте необходимые продукты. Вместо майонеза можно использовать сметану, или сделать домашний майонез. Специи и приправы можете взять свои любимые. При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

ШАГ 2
Соевое мясо предварительно замочите в холодной воде на 10-20 минут.

ШАГ 3
Слейте воду и слегка отожмите соевое мясо, затем добавьте майонез и соевый соус, хорошо все перемешайте.

ШАГ 4
Все овощи хорошенько вымойте и очистите, лук нарежьте перьями, чеснок измельчите под прессом, все остальное нарежьте средними кусочками.

ШАГ 5
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте сначала морковь и лук.

ШАГ 6
Затем добавьте болгарский перец и помидор, обжарьте до полуготовности.

ШАГ 7
Выложите в форму для запекания соевое мясо в соевом соусе, обжаренные овощи и картошку. Посолите, добавьте орегано и базилик.

ШАГ 8
Хорошенько все перемешайте.

ШАГ 9
Накройте форму для запекания фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

ШАГ 10
Укроп вымойте и обсушите, мелко нарубите ножом.

ШАГ 11
Уберите фольгу и запекайте блюдо еще 10-15 минут. Подавайте соевое мясо на стол в горячем виде, посыпав нарубленным укропом. Приятного аппетита!

Соевое мясо Лук репчатый Морковь Болгарский перец Помидоры Чеснок Укроп Соевый соус Растительное масло Майонез Соль Картошка Базилик Орегано