Томатный соус с тунцом для спагетти с фото

Этот замечательный соус родом из Италии. Когда-то давно меня научила его готовить свекровь, за что я ей безмерно благодарна.

Честно признаться, когда я впервые его попробовала то не смогла сказать из чего он, но сразу признала что блюдо очень вкусное.

Чтобы соус удался нужно обязательно положить туда розмарин, а тунец должен быть очень высокого качества.

Если консервы будет не ахти, то и соус получиться неважный. Розмарин можно брать как сухой, так и свежий, а тунец лучше брать проверенный.

Этот соус идеально подходит к макаронам, а если при этом их заправить тертым пармезаном, то даже тот, кто вообще не любит макароны будет в восторге.

Соус подавать с макаронами и тертым пармезаном.

Как приготовить томатный соус с тунцом для спагетти

ШАГ 1
Чеснок  мелко покрошить.

ШАГ 2
Лук порезать мелкими кубиками.

ШАГ 3
В разогретую  сковородку налить оливкового масла и разогреть, затем положить  туда чеснок.

ШАГ 4
Когда чеснок чуть-чуть подрумяниться добавить лук.

ШАГ 5
Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

ШАГ 6
Открываем консервы и выкладываем в сковородку вместе с маслом.

ШАГ 7
Все хорошо перемешиваем и еще немного жарим (2-4 минуты).

ШАГ 8
Как только тунец прогрелся добавляем соль, перец и  розмарин.

ШАГ 9
И заливаем все томатным соком. Впрочем, можно залить разбавленной с водой томатной пастой. Как только соус закипит его следует накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 25-35.

ШАГ 10

консервы тунца оливковое масло помидоры репчатый лук розмарин соус для макарон соус для пасты соус для спагетти соус из тунца томатный сок томатный соус чеснок