Соус Сацебели к мясу с фото

Гордость Грузии именно в авторстве этого соуса! Этот соус можно подавать с жареным на мангале шашлыком из свинины или баранины, а также с мясом, приготовленным другим способом, или птицей. Его необыкновенный вкус останется в памяти, если, конечно, это настоящий соус по рецептам Грузинской кухни.АнаитАвтор рецепта

Как приготовить соус сацебели к мясу

ШАГ 1
Соус "Сацибели" - гордость Грузинской кухни. Он будет отличным дополнением к разным блюдам, которые находятся на вашем столе. Итак, смотрим, как приготовить соус Сацебели к мясу. Для начала мы готовим все ингредиенты и раскладываем их на столе, чтобы все они были под рукой.

ШАГ 2
Сначала мы очищаем чеснок, после чего затем измельчаем его ножом, пропускаем через пресс или трем на мелкой терке. Поступайте наиболее удобным для вас способом.

ШАГ 3
Хорошенько промываем укроп, петрушку и ароматную кинзу.

ШАГ 4
Промытую зелень немного высушиваем на салфетке, чтобы убрать лишнюю жидкость.

ШАГ 5
Просушенную зелень мелко рубим ножом.

ШАГ 6
В неглубокую посудину наливаем томатный соус и аджику по-грузински.

ШАГ 7
Перемешиваем.

ШАГ 8
Затем добавляем зелень, то есть, нашинкованную петрушку, кинзу и укроп.

ШАГ 9
Все хорошенько перемешиваем и добавляем воду. Не забудьте посолить по вкусу! Все еще раз перемешиваем тщательно и подаем к любой еде, особенно к баранине и другим мясным блюдам.

ШАГ 10
Приятного аппетита!

Томатный соус Вода Петрушка Чеснок Аджика Соль Укроп Кинза, кориандр