Сочные стейки горбуши в духовке в фольге с фото

Бесподобно вкусно, на скорую руку, к празднику и на ужин! Стейки горбуши в духовке запекаются в фольге и потому получаются необыкновенно сочными. Минимум ингредиентов и быстрота приготовления делают блюдо идеальным для подачи к семейному ужину или на праздничный стол. Подавайте с гарниром, салатом и без!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить сочные стейки горбуши в духовке в фольге

ШАГ 1
Как запечь стейки горбуши в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Горбушу можно сразу купить в виде стейков или взять целую и нарезать самостоятельно на кусочки. Стейки горбуши ополосните в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

ШАГ 2
В небольшой миске соедините сок лимона с солью и специями. В качестве специи я использую готовый набор специй для рыбы.

ШАГ 3
Добавьте в чашу растительное масло и соевый соус. Все ингредиенты смешайте.

ШАГ 4
Каждый стейк горбуши окуните в получившейся соус, чтобы он покрыл его со всех сторон.

ШАГ 5
Подготовьте для запекания любую жаропрочную форму. Она может быть металлическая, стеклянная или керамическая. Я использую керамическую. Застелите дно формы листом фольги и выложите на него, подготовленные для запекания, стейки горбуши.

ШАГ 6
Сверху накройте еще одним листом фольги и подверните края. Поставьте форму с рыбой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Время запекания будет зависеть от мощности духовки и размеров самих стейков.

ШАГ 7
Минут за 10 окончания запекания, снимите верхний лист фольги и оставьте рыбу в духовке, чтобы она немного подрумянилась.

ШАГ 8
Сочные, вкусный и очень аппетитные стейки горбуши готовы! Переложите их на тарелку и подавайте к столу. Дополните запеченную рыбу свежими овощами. Приятного аппетита!

Стейк из горбуши Растительное масло Соевый соус Лимонный сок Соль Специи сухие