Суфле Морской коктейль с фото

Такое суфле подойдет к пивной вечеринке и не только, оно совершенно! Идею создания этого рецепта подсказала Alisa-108, мы с ней заочно договорились о распределении ролей, я пишу рецепт, она готовит и показывает нам результат, так что у этого блюда две мамы, поэтому - то я назвала его совершенным, иначе просто не может быть, каждая мама желает своему детещу самой удачной дороги и мы с Алисой отправляем свое блюдо в путешествие по всем дорогам мира и желаем ему нравиться и радовать всех встречных на его пути!ШураАвтор рецепта

Как приготовить суфле морской коктейль

ШАГ 1
Продукты для суфле "морской коктейль"

ШАГ 2
Морские продукты, предварительно уже очищенные, или такими мы их сделали, маринуем в смеси зелени, лимонного сока, перца, соли на час.

ШАГ 3
Репчатый лук протираем на терке и обжариваем до золотистого цвета

ШАГ 4
добавляем мелко нарезанные, очищенные от семян и кожи помидоры, или томатную пасту, тушим несколько минут.

ШАГ 5
Положить туда же наши морепродукты, не измельченные, если это крупные морепродукты, то можно их порезать, но не мелко, потушить при закрытой крышке 10 минут

ШАГ 6
Затем добавить в небольшом количестве муки кокосовое, или любое молоко, перемешать и влить остальное.

ШАГ 7
Эту смесь добавить в наш коктейль, перемешать и прогреть до загустения, постоянно помешивая.

ШАГ 8
После этого положить протерный сыр,перемешать, снять с огня, остудить и положить взбитые яичные белки, перемешать осторожно.

ШАГ 9
Приготовленную массу положить в смазанные огнеупорные формочки, желательно небольшие, под каждого и запечь в горячей духовке примерно 25 минут.

ШАГ 10
Запечь в горячей духовке примерно 25 минут. При выпечке, суфле поднялось и аппетитно запеклось. Запах был просто обалденный.

ШАГ 11
Вот так рождаются новые блюда.

Морепродукты Лимонный сок Поваренная соль Зелень Перец острый молотый Лук репчатый Растительное масло Помидоры Твёрдый сыр Пшеничная мука Кокосовое молоко Куриные яйца