Суп с беконом с фото

Вкуснейший, сытный, из простых продуктов. На каждый день. Суп с беконом очень ароматный и питательный. Благодаря своей текстуре он очень полезен для желудка. Такой суп - отличное решение для разнообразия обеда и включения в рацион для тех, кто супы не очень любит.АннаАвтор рецепта

Как приготовить суп с беконом

ШАГ 1
Как сварить суп-пюре с беконом? Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи помойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Бекон тоже нарежьте кубиками.

ШАГ 2
На растительном масле в кастрюле с толстым дном обжарьте на среднем огне бекон до румяности, после чего выложите его ложкой аккуратно в отдельную посуду. Теперь бекон понадобится для подачи готового блюда.

ШАГ 3
В кастрюле с маслом, в котором обжаривался бекон, обжарьте нарезанные лук, морковь и сельдерей в течение 5 - 7 минут.

ШАГ 4
Добавьте к овощам нарезанный картофель и обжарьте его с овощами около пяти минут. Добавьте соль и перец по вкусу.

ШАГ 5
К овощам влейте куриный бульон, перемешайте и варите суп на среднем огне до готовности картофеля.

ШАГ 6
Готовый суп пюрируйте с помощью погружного блендера, влейте сливки и перемешайте. Доведите суп до кипения и снимите с огня. Добавьте при необходимости ещё соль и перец.

ШАГ 7
Готовый горячий крем суп с беконом разлейте по тарелкам. Порционно, в каждую тарелку, положите обжаренный бекон, натёртый сыр и свежую зелень. Приятного аппетита!

Бекон Картошка Морковь Лук Стебель сельдерея Куриный бульон Сливки жирные Растительное масло Соль Перец Твёрдый сыр