Суп с тушенкой и картошкой с фото

Простое, вкусное и сытное первое блюдо!!! Этот рецепт супа с тушенкой и картошкой меня выручает всегда, когда остается мало времени на приготовление полноценного обеда. Имея в запасе баночку тушенки, вы с легкостью приготовите его и летом на даче, и зимой в квартире. Попробуйте!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить суп с тушенкой и картошкой

ШАГ 1
Как сварить простой суп с тушенкой? Для этого понадобятся самые бюджетные продукты, которые практически всегда есть в наличии. Я буду добавлять в суп рис. Но его можно заменить на вермишель, перловку или чечевицу. В любом случае, получится вкусное и сытное первое блюдо. Лук, морковь и картофель очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

ШАГ 2
Для приготовления супа налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Доведите её до кипения.

ШАГ 3
Пока вода греется, нарежьте очищенный картофель на небольшие кусочки. Подготовленный рис несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду с него слейте. Добавьте рис и картофель в кастрюлю с кипящей водой. Оставьте вариться минут на 15.

ШАГ 4
В это время подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на тёрке.

ШАГ 5
Небольшую сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите измельченные лук и морковь. Помешивая, обжарьте овощи 2-3 минуты на среднем огне.

ШАГ 6
Затем выложите в сковороду мясную тушенку. Дождитесь, чтобы она расплавилась.

ШАГ 7
Перемешайте овощи с тушенкой. Хорошо все прогрейте.

ШАГ 8
Добавьте зажарку с тушенкой в кастрюлю. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. Учитывайте, что тушенка уже немного соленая. Поэтому попробуйте суп перед тем, как подсолить.

ШАГ 9
Проварите суп еще 5-7 минут. Попробуйте рис на готовность. Как только он станет мягкий - суп готов! Снимите кастрюлю с огня, разлейте суп в подготовленные тарелки и подавайте к столу.

ШАГ 10
При подаче можно посыпать суп измельченной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Тушенка Картошка Лук Морковь Рис Вода Растительное масло Соль Специи сухие