Суп пюре из сельдерея с твердым сыром и сметаной с фото
Очень простой в приготовлении суп родом из Голландии! Попробуйте приготовить суп из сельдерея так, как он готовится поварами голландской кухни. Это очень простой в приготовлении кулинарный рецепт. А подойдет такая еда всем, кто хочет вкусно поесть, но не хочет при этом набрать лишние килограммы. Истинные кулинары Голландии знают в этом толк. ЗинаидаАвтор рецепта
| Сельдерей | 50 гр |
| Лук репчатый | 20 гр |
| Бульон (мясной) | 250 мл |
| Яичные желтки | 1 шт. |
| Сметана | 25 гр |
| Сливочное масло | 10 гр |
| Твёрдый сыр | 20 гр |
| Пшеничная мука | 10 гр |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить суп пюре из сельдерея с твердым сыром и сметаной
ШАГ 1 
ШАГ 2 
Сельдерей трем на терке.Режем лук.
ШАГ 3 
Обжариваем на масле.
ШАГ 4 
Добавляем муку.
ШАГ 5 
Разводим частью бульона.Тушим около 10мин.
ШАГ 6 
Сметану смешиваем с желтком.
ШАГ 7 
Разводим сметану бульоном.
ШАГ 8 
Добавляем смесь с луком и сельдереем.Добавляем специи и сок лимона.
ШАГ 9 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Суп пюре из сельдерея с твердым сыром и сметаной на 1000.menu