Суп с фрикадельками и нутом с фото
Суп с фрикадельками и нутом - очень вкусный вариант первого блюда.
Нут является одним из полезных и ценных источников белка. А если дополнить суп еще и мясными фрикадельками, то это блюдо станет просто белковым взрывом. Такой суп будет полезен не только тем, кто хочет получить побольше белка из пищи, но и всем кто хочет просто вкусно покушать.
| Горох нут - 1 ст. |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Помидоры - 1 шт. |
| Картофель - 3 шт. |
| Томатная паста - 2 ст. л. |
| Лавровый лист - 2 шт. |
| Мясной фарш - 200 г |
| Петрушка - 1 пучок |
| Соль - 1 ст. л. |
| Вода - 2 л |
Как приготовить суп с фрикадельками и нутом
ШАГ 1 
Нут залить водой, подсолить и отваривать столько, сколько написано в инструкции.
ШАГ 2 
Лук мелко нарезать.
ШАГ 3 
Обжарить лук.
ШАГ 4 
Добавить морковь. Обжарить.
ШАГ 5 
Добавить помидоры. Готовить пару минут.
ШАГ 6 
Добавить томатную пасту, обжарить примерно полминуты.
ШАГ 7 
Когда нут будет готов, добавить картофель и фрикадельки. Готовить до готовности картофеля и фрикаделек.
ШАГ 8 
Добавить зажарку. Дать покипеть на слабом огне пару минут.
ШАГ 9 
Готовый суп подавать с рубленной зеленью.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Суп с фрикадельками и нутом на delo-vcusa.ru