Суп с грибами шампиньонами сыром фаршем с фото
Сырный суп с грибами - что может быть вкуснее?! Еще один сырный супчик! Надеюсь,вам понравится!ДитрихАвтор рецепта
| Вода | 2.5 л |
| Фарш мясной | 400 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Зелёный лук | 1 гр |
| Шампиньоны | 400 гр |
| Сельдерей (стебель) | 2 шт. |
| Картошка | 5 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Плавленый сыр (лучше-президент,хохланд или виола) | 200 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Укроп | 1 гр |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить суп с грибами шампиньонами сыром фаршем
ШАГ 1 
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
ШАГ 2 
Овощи очистить.Лук и картофель порезать кубиками,Сельдерей маленькими кусочками,морковь – соломкой. Зеленый лук вымыть и нашинковать.
ШАГ 3 
В кастрюле обжарить в масле фарш, 5 мин. Добавить шампиньоны, готовить 3 мин.
ШАГ 4 
Выложить нарезанные овощи, готовить 5 мин.
ШАГ 5 
Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить,пока картофель не будет готов.
ШАГ 6 
Постепенно добавлять сыр.
ШАГ 7 
Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 мин.
ШАГ 8 
Разлить по тарелкам,посыпать измельчённой зеленью или мелко нарубленным зелёным луком.
Финита!Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Суп с грибами шампиньонами сыром фаршем на 1000.menu