Суп с консервированной фасолью и курицей с фото

Аппетитный, вкусный, сытный и простой в приготовлении! Суп из консервированной фасоли на курином бульоне получается лёгкий и в то же время очень сытный. Яркий, согревающий, он понравится всем без исключения! И готовится просто и быстро.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить суп с консервированной фасолью и курицей

ШАГ 1
Как сварить суп из консервированной фасоли и курицы? Подготовьте всё по списку. Курицу можно взять целую или использовать отдельные её части. Наваристый и насыщенный бульон получается из супового набора. Курочку опалите, чтобы избавиться от остатков перьев и хорошо вымойте.

ШАГ 2
Залейте мясо холодной водой и отправьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, а затем снимите образовавшуюся белую пену. Пламя убавьте и варите курицу под закрытой крышкой до готовности (понадобится от 30 до 45 минут).

ШАГ 3
А в это время подготовьте всё остальное. Лук, морковку, чеснок и картофель очистите от кожуры. Овощи ополосните в чистой воде.

ШАГ 4
Картошку нарежьте маленькими кубиками или тонкими брусочками.

ШАГ 5
Лук нашинкуйте мелко, а морковку натрите на тёрке с крупными зубками.

ШАГ 6
В сковороде разогрейте рафинированное растительное масло. Обжарьте лук и морковку до появления золотистого оттенка. Отправьте томатную пасту к зажарке.

ШАГ 7
Всё хорошо перемешайте, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и подержите на плите несколько секунд. Затем огонь под сковородой выключите. Вместо томатной пасты можно использовать кетчуп или томаты в собственном соку.

ШАГ 8
Когда курица сварится, выньте её из бульона. Отправьте в кастрюлю картошку. Варите на слабом огне около 15 минут (до тех пор, пока картошка станет мягкой).

ШАГ 9
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и ополосните под проточной холодной водой. Отправьте в бульон зажарку и фасоль. Посолите по вкусу. Оставьте суп покипеть около пяти минут.

ШАГ 10
Слегка остывшее куриное мясо отделите от кости. Сделайте кусочки примерно одинакового размера.

ШАГ 11
Отправьте в суп курицу, а через две- три минуты добавьте зелень, нарезанную мелко. Хорошо дополнят супчик петрушка, укроп или зелёный молодой лук. Кастрюлю снимите с огня и дайте настояться супу некоторое время.

ШАГ 12
Подавайте, пока не остыло! Предложите каждому в тарелку молотый душистый или чёрный перец.

Курица Фасоль Картошка Лук Морковь Чеснок Томатная паста Соль Перец черный молотый Зелень Вода