Суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой с фото
Великолепный вкус и простота приготовления! Пикантность данного супа состоит в обжаривании лапши, что придаёт готовому блюду ореховую нотку во вкусе и аромате.КсюшенькаАвтор рецепта
| Курица | 500 гр |
| Вода | 4 л |
| Лапша | 100 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Картошка | 3 шт. |
| Томатная паста | 3 стол.л. |
| Чеснок | 2 зубч. |
Как приготовить суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой
ШАГ 1 
Курицу отварить, вынуть из кастрюли и остудить.
ШАГ 2 
Бульон процедить.
ШАГ 3 
Лук порезать кубиками, морковь брусочками.
ШАГ 4 
Обжарить на растительном масле до мягкости.
ШАГ 5 
Добавить томатную пасту, тушить 3 минуты.
ШАГ 6 
Остывшее куриное мясо отделить от костей и порезать.
ШАГ 7 
Картофель порезать кубиками.
ШАГ 8 
Добавить в кипящий бульон. Посолить.
ШАГ 9 
Лапшу-паутинку высыпать на раскаленную сковороду без масла.
ШАГ 10 
Обжарить до золотистого цвета. Мешать нужно постоянно, так как лапша обжаривается очень быстро.
ШАГ 11 
В бульон с почти дошедшим до готовности картофелем добавить зажарку из моркови и лука.
ШАГ 12 
Варить 2 минуты.
ШАГ 13 
Добавить курицу.
ШАГ 14 
Обжаренную лапшу-паутинку.
ШАГ 15 
И 2 зубчика чеснока. Варить 3 минуты. Выключить и дать супу настояться.
ШАГ 16 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой на 1000.menu