Суп с тефтелями и вермишелью с фото

Легкий суп с тефтельками будет радовать тебя каждый раз! Отменный вкус!AnnellyАвтор рецепта

Как приготовить суп с тефтелями и вермишелью

ШАГ 1
Подготовим наши ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистить, вымыть.

ШАГ 2
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь.

ШАГ 3
Займемся тефтелями. В фарш добавим яйцо и панировочные сухари, посолим-поперчим по вкусу.Хорошенько вымешиваем.

ШАГ 4
Мокрыми руками формируем тефтельки размером с грецкий орех.

ШАГ 5
Картошку нарезаем средним кубиком.

ШАГ 6
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкую терку, все обжарить в небольшом количестве растительного масла.

ШАГ 7
В кипящую воду опускаем по одной тефтельки..

ШАГ 8
Затем в кастрюльку высыпаем нашу картошку..

ШАГ 9
Когда суп закипит, добавляем нашу поджарку. Пусть покипит минут 5. Солим-перчим по вкусу.

ШАГ 10
Через 5 минут всыпать мелкую вермишель, перемешать.

ШАГ 11
Добавить зелень по вкусу, дать закипеть. Выключить, накрыть крышкой, дать настояться минут 15.

ШАГ 12
Разлить по тарелочкам и наслаждаться вкусным, ароматным сытным супчиком с кусочком свежего хлебушка)))

Вермишель Картошка Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Зелень Фарш мясной Яйца Панировочные сухари