Свекла по-польски на зиму с фото

Фото рецепта Свекла по-польски на зиму

Время готовки: 15 мин.; Порций: 3; Рубрики: Закуски, соусы на зиму, Подойдет на: Перекус ,

На зиму я предлагаю приготовить вот такую вкусную и красивую на вид свеклу по-польски. Рецепт ее приготовления не сложный. Покупая на рынке свеклу следует отдавать предпочтение плодам не слишком крупным по размеру. Тем более очень часто крупная свекла свидетельствует о том, что она кормовая и не годится для готовки. А маленькая свекла намного слаще и вкуснее.

Ингредиенты:

Свекла - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 50 мл

Молотый черный перец - 0,5 ч.л.

Как приготовить свекла по-польски на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Свекла по-польски на зиму Свеклу заранее отварить в течение 20 минут или запечь в духовке в течение часа. Очистить ее и натереть на терке.

ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Свекла по-польски на зиму Лук очистить, нарезать и пассеровать в течение 2-3 минут на растительном масле.

ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Свекла по-польски на зиму Выложить к луку натертую свеклу.

ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Свекла по-польски на зиму Добавить молотый перец.

ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Свекла по-польски на зиму Добавить лимонный сок.

ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Свекла по-польски на зиму Добавить соль и сахар.

ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Свекла по-польски на зиму Если требуется влить еще масло растительное.

ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Свекла по-польски на зиму Тушить овощи на умеренном огне 10-15 минут.

ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Свекла по-польски на зиму Вымыть стеклянную банку и простерилизовать ее. Выложить в нее свеклу.

ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Свекла по-польски на зиму Закрутить банку крышкой.

консервация на зиму свекла свекольный салат

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Свекла по-польски на зиму на delo-vcusa.ru