Свинина в кисло сладком соусе с ананасами с фото

Вкуснейшая тушеная свинина с кусочками ананасов. Свинина по этому рецепту готовится недолго, быстрее, чем простой гуляш. Томатный и соевый соус с ананасовым сиропом создает новый насыщенный вкус, который идеально сочетается с мясом. Такая свинина с кусочками ананасов хорошо подойдет на праздничный стол на горячее к отварному картофелю.ЕленаАвтор рецепта

Как приготовить свинина в кисло сладком соусе с ананасами

ШАГ 1
Как сделать свинину в кисло сладком соусе с ананасами? Подготовьте необходимые продукты: мякоть свинины, консервированные ананасы в сиропе кусочками, соевый соус, томатный соус, муку с крахмалом, укроп, растительное масло.

ШАГ 2
Свинину помойте и нарежьте средними кубиками.

ШАГ 3
Смешайте нарезанную свинину с мукой и крахмалом, хорошо обкатайте кусочки мяса в смеси муки и крахмала.

ШАГ 4
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него свинину. Жарьте мясо на сильном огне, перемешивая, минут семь.

ШАГ 5
Ананасы отцедите от сиропа.

ШАГ 6
Выложите кусочки ананасов в сковороду к мясу, перемешайте и жарьте вместе еще 2-3 минуты.

ШАГ 7
Далее влейте к свинине с ананасами соевый соус, хорошо перемешайте.

ШАГ 8
Через две минуты добавьте томатный соус, перемешайте, готовьте еще минуты три.

ШАГ 9
Вслед за томатным соусом влейте в сковороду ананасовый сироп.

ШАГ 10
Свинину в соусе посолите, перемешайте.

ШАГ 11
Сковородку накройте крышкой, убавьте огонь.

ШАГ 12
Тушите свинину с кисло-сладком соусе 20 минут под крышкой.

ШАГ 13
В конце тушения мелко нарежьте укроп.

ШАГ 14
Добавьте измельченный укроп в сковороду к мясу в соусе, перемешайте и выключите огонь. Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами готова.

ШАГ 15
Подавайте свинину в кисло-сладком соусе с ананасами горячей, с гарниром и свежими овощами.

Свинина Ананасы Растительное масло Соевый соус Томатный соус Пшеничная мука Крахмал Поваренная соль