Свинина запеченная со сливами с фото
Сливовый сок очень хорошо подходит к мясу. Очень красивое и вкусное блюдо подойдет на любой праздничный стол или для воскресного семейного обеда.11topcomАвтор рецепта
| Свинина (Шейка, карбонад) | 1.5 кг |
| Сливы | 400 гр |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Паприка | 1 чайн.л. |
| Лимонный сок | 2 чайн.л. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Как приготовить свинина запеченная со сливами
ШАГ 1 
Измельчить зелень и чеснок.
ШАГ 2 
Cмешать с остальными продуктами для маринада.
ШАГ 3 
У слив удалить косточки.
ШАГ 4 
В куске свинины сделать глубокий разрез,
ШАГ 5 
типа, "карман".
ШАГ 6 
Натереть мясо снаружи и внутри, в карман положить сливы,
ШАГ 7 
заколоть шпажкой,
ШАГ 8 
и оставить мясо минимум на час.
ШАГ 9 
Поставить в разогретую до 250° на полчаса,
ШАГ 10 
затем перевернуть и снизить температуру до 200°,
ШАГ 11 
через полчаса - до 180°
ШАГ 12 
и запекать до готовности.
ШАГ 13 
Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Свинина запеченная со сливами на 1000.menu