Свиной гуляш в мультиварке с фото

Нежное мясо, с кисло-сладкой подливой обожают и взрослые и дети. Этот рецепт живет в нашей семье уже несколько лет. В свое время перепробовала много вариантов, но этот мне показался самым удачным. Вкус всегда отменный. Мясо получается мягким, кисло-сладким. Каждый раз хочется положить добавки. И, что самое главное, вкусной густой подливки хватит всем! :)znlenaАвтор рецепта

Как приготовить свиной гуляш в мультиварке

ШАГ 1
Необходимые ингредиенты. Заранее включите мультиварку в режим жарка, налейте 2-3 ст.л.растительного масла. Пусть разогревается.

ШАГ 2
Тем временем хорошо промойте мясо, зачистите от пленок, жилок, удалите лишний жир. Нарежьте мясо на куски размером примерно 2-3 см.

ШАГ 3
Подготовленное мясо положите в чашу мультиварки с разогревшимся маслом, посыпьте паприкой, сбрызните соком 1/3 лимона. По желанию можете добавить свои любимые специи. Не забывайте периодически помешивать мясо.

ШАГ 4
Лук необходимо очистить. Порежьте произвольно - четвертинками колец, соломкой. Мне нравится кубиками.

ШАГ 5
Добавьте лук к мясу. Перемешайте.

ШАГ 6
Когда лук слегка обжарится, всыпьте муку.

ШАГ 7
Все тщательно перемешайте. Слегка обжарьте.

ШАГ 8
Влейте воду. Вода должна быть очень горячей.

ШАГ 9
Посолите. Перемешайте.

ШАГ 10
Закройте крышку. И установите режим тушения на 45 минут - час. Мясу не страшно, если оно потушится подольше. Так что, если время позволяет, смело тушите хоть 2 часа.

ШАГ 11
По завершению программы добавляем томатную пасту. Перемешиваем.

ШАГ 12
Вливаем сливки, перемешиваем.

ШАГ 13
Оставляем в режиме подогрев еще минут на 10 - 15. Вот и все, блюдо готово. Можно подавать.

Свинина Томатная паста Сливки Лимоны Лук репчатый Пшеничная мука Соль Паприка Растительное масло Вода