Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке с фото

Сладкие, сочные, нежнейшие! Устоять невозможно! Сырники в мультиварке готовить просто, быстро. Блюдо очень подходит для семейного завтрака, особенно если есть дети. Меняя наполнители: изюм, цукаты, свежие ягоды, фрукты - можно разнообразить рецепт до бесконечности!znlenaАвтор рецепта

Как приготовить сырники с манной крупой и творогом в мультиварке

ШАГ 1
Как сделать сырники в мультиварке? Отмерьте все нужные продукты. Творог берите сухой, манку - как можно более мелкую. Пшеничную муку я здесь не использую. Но вы можете добавить ее, сократив объем манной крупы.

ШАГ 2
Первым делом переберите, промойте и замочите в воде изюм. Я обычно заливаю кипятком. Оставьте изюм набухать, а сами займитесь тестом.

ШАГ 3
Тщательно разомните творог вилкой в широкой и глубокой миске. Это очень важный этап. Постарайтесь, чтобы не осталось крупных комков. Чем лучше вы разомнете творог, тем нежнее будут сырники. Для верности можете протереть творог через мелкое сито, но я эту процедуру избегаю. Или слегка взбейте творог блендером.

ШАГ 4
Добавьте к творогу яйца и хорошо перемешайте.

ШАГ 5
Всыпьте сахар, соль. Добавьте совсем чуть-чуть ванилина (на кончике ножа). Не переборщите, иначе блюдо будет горчить! Вместо него можете положить ванильный сахар, граммов 7-8. Перемешайте.

ШАГ 6
Всыпьте в творожную массу манку.

ШАГ 7
Все тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы смесь настоялась, а манка разбухла.

ШАГ 8
Включите мультиварку на режим жарка или выпечка. Пусть разогревается.

ШАГ 9
Замоченный изюм откиньте на сито, чтобы стекла вода. Сам изюм обсушите при помощи бумажных полотенец. Добавьте изюм в тесто.

ШАГ 10
Тщательно вымесите тесто, равномерно распределяя изюм.

ШАГ 11
Насыпьте в плоскую тарелку ложку манной крупы.

ШАГ 12
Смочите руки водой. Из творожного теста сформируйте сырники и каждый обваляйте в манке.

ШАГ 13
Смажьте чашу мультиварки маслом. Переложите в нее сырники. Закройте крышкой и оставьте мультиварку включенной на 7 минут в режиме "Жарка".

ШАГ 14
Откройте крышку, переверните сырники на другую сторону, закройте крышкой и оставьте еще на 7 минут. Обратите внимание, что время жарки нужно сократить или увеличить, ориентируясь на свою мультиварку! Это может быть и 4 минуты, и все 10 - все зависит от мощности.

ШАГ 15
Готовые сырники подавайте со сметаной или вареньем. Сметана предпочтительнее, так как сырники сами по себе довольно сладкие. Приятного аппетита.

Творог Сахар Манка Яйца Соль Ванилин Изюм Растительное масло