Сырники с тыквой с фото

Сырники - это быстро, вкусно и полезно!

Я люблю классическое сочетание творога и изюма.

Но в этот раз мне захотелось его разнообразить тыквой, благодаря которой сырники получаются сладкими, хотя в них нет ни грамма сахара в чистом виде.

Кроме того, тыква придает блюду красивый желтый цвет.

Итак, начнём! ;)

Как приготовить сырники с тыквой

ШАГ 1
Сначала я крупно натерла тыкву.

ШАГ 2
Прогрела сковороду, растопила сливочное масло, добавила мед.

ШАГ 3
Когда мед полностью растворился, выложила тертую тыкву.Обжарила около 4-5 минут. Дала немного остыть.

ШАГ 4
В отдельной посуде соединила творог с яйцом и щепоткой соли.

ШАГ 5
Взбила миксером.

ШАГ 6
Выложила к творогу тыкву комнатной температуры.

ШАГ 7
Ещё раз взбила.

ШАГ 8
Просеяла постепенно муку.Ее итоговое количество зависит от клейковины, а также от консистенции творога.Вымесила немного липнущее к рукам тесто.

ШАГ 9
Изюм промыла, залила на пару минут горячей водой.Обсушила и добавила к тесту.

ШАГ 10
Сформировала сырники, присыпая мукой ладошки.Отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

ШАГ 11
Обжарила с двух сторон.Сначала на более сильном огне, затем на медленном, накрыв крышкой.

ШАГ 12
Сырники с тыквой вкусны и полезны!

изюм мед пшеничная мука разрыхлитель растительное масло сливочное масло сырники сырники из творога сырники с изюмом сырники с тыквой творог творожные сырники тыква яйцо