Сырники с зеленью с фото

Я уверена, что сырники - популярное блюдо во многих семьях. Это не удивительно, ведь готовить их не очень сложно и не долго, а получаются они вкусными, сытными и полезными.

Я часто готовлю сырники с изюмом, а недавно попробовала сырники с тыквой. Результатом осталась очень довольна!

Но сейчас речь пойдет не об эксперименте, а о давно проверенном и любимом мною рецепте.

Несладкие сырники - это тоже очень вкусно, поверьте! А благодаря зелени их полезные свойства уже точно не подвергаются никакому сомнению. Я добавила также чеснок, но это - дело вкуса. Можно обойтись и без него.

Как приготовить сырники с зеленью

ШАГ 1
Соединила вместе творог и яйцо.Творог у меня 9 % жирности, пастообразный. Если у вас зернистый, то перед приготовлением сырников его нужно протереть через сито или взбить блендером.

ШАГ 2
Добавила соль, молотый черный и лимонный перец.

ШАГ 3
Чеснок выдавила через пресс.Тщательно перемешала массу.

ШАГ 4
Зеленый лук и укроп промыла прохладной водой, обсушила и нарезала мелко ножом.

ШАГ 5
Просеяла муку.

ШАГ 6
Вымесила тесто.Оно получается липким и не плотным, но забивать его мукой не следует, чтобы не лишить сырники творожного вкуса.

ШАГ 7
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом.С помощью муки в качестве панировки сформировала из теста круглые сырники.

ШАГ 8
Обжарила с двух сторон под крышкой.

ШАГ 9
У меня вышло 14 ароматных сырников!Они вкусны как с пылу с жару, так и в охлажденном виде.

зеленый лук зелень пшеничная мука растительное масло сырники сырники из творога сырники с зеленью творог творожные сырники укроп чеснок яйцо