Сырники со смородиной с фото

Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.

Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой... Я же в этот раз выбрала черную смородину.

Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Я решила опустошить остатки своей морозильной камеры, поэтому у меня второй вариант.

Жирность творога принципиального значения не имеет. Намного важнее его консистенция. В зависимости от этого следует скорректировать количество манной крупы при добавлении в тесто и муки при панировке.

С чем подать?

Сервировать сырники можно ягодным соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем или джемом, фруктами и ягодами, кремом или шариком любимого мороженого.

Попробуем? :)

Как приготовить сырники со смородиной

ШАГ 1
В удобную посуду выложила творог. Сюда же добавила соль и сахар.Количество сахара можно увеличить в зависимости от личного вкуса и кислоты ягод.

ШАГ 2
Следом добавила манную крупу и соду.

ШАГ 3
Разбила в творожную массу яйцо. Тщательно перемешала.

ШАГ 4
Добавила черную смородину.Если вы тоже используете замороженные ягоды, то лучше подождать, чтобы они хотя бы наполовину оттаяли.

ШАГ 5
Аккуратно перемешала массу.

ШАГ 6
Из получившейся творожной массы, липнущей к рукам, сформировала сырники с помощью муки.Выложила на горячую сковороду с маслом.

ШАГ 7
Обжарила с двух сторон до готовности.Сырники получаются вкусными и очень нежными!А подавать их можно с чем угодно - мы ели кто с кофе, кто со сметаной ;)

манная крупа сахар смородина сырники сырники из творога творог творожные сырники черная смородина яйцо