Сырники витаминные с соусом с фото
Это очень вкусно и очень полезно. Витаминов море). Стояла у меня тыква ещё с хэллоуина с вырезанным в ней ртом и глазами. Выбросить жалко, думала, чтобы такого из неё приготовить? И вот надумала. Хотелось по максимуму полезной еды,потому что зима, витаминов немного, а мои тыкву есть не хотят. Вот такие сырники пошли на ура. Ну очень вкусно!МаняшаАвтор рецепта
| Тыква | 500 гр |
| Яблоки (средние) | 3 шт. |
| Изюм (можно больше) | 0.5 стак. |
| Творог | 300 гр |
| Манка | 2 стол.л. |
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар (можно меньше) | 150 гр |
| Сода | 0.5 чайн.л. |
| Ванильный сахар | 1 пак. |
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Растительное масло (в тесто) | 150 мл |
| Сметана (для соуса) | 0.5 стак. |
| Варенье (для соуса) | 0.5 стак. |
Как приготовить сырники витаминные с соусом
ШАГ 1 
Тыкву порезать кубиками,отварить до готовности.
ШАГ 2 
Яблоки натереть на крупной тёрке и засыпать манкой.Оставить на 10мин.,чтобы манка набухла(в яблочном соке).
ШАГ 3 
В большую миску выложить тыкву,яблоки,творог,изюм,яйца,сахар,соду и ванильный сахар.Всё перемешать миксером.
ШАГ 4 
Добавить муку и растительное масло.Тесто должно быть не очень густым.
ШАГ 5 
Столовой ложкой выкладываем наши сырники на раскалённую сковороду,смазанную раст.маслом(в процессе жарки масло добавлять не нужно,достаточно того,что есть в тесте)и обжариваем с двух сторон 1-2мин.до характерного румяного цвета.
ШАГ 6 
Вот такие получились сырники.
ШАГ 7 
Для соуса берём 0,5 стакана сметаны и 0,5 стакана любого варенья(у меня вишнёвое).Перемешиваем и соус готов.Получается не очень сладкий соус.Учитывая то,что сырники у нас сладкие,такой соус будет в самый раз.Пробуйте!Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Сырники витаминные с соусом на 1000.menu