Тарталетки с яйцом и сыром с фото

Простая, но элегантная, пикантная, сырная, с остринкой! Тарталетки с яйцом и сыром станут отличной закуской на праздничном столе. Их можно тематически украсить, превратив в настоящее, но при этом съедобное произведение искусства.МарияАвтор рецепта

Как приготовить тарталетки с яйцом и сыром

ШАГ 1
Как сделать тарталетки? Подготовьте все ингредиенты. Тарталетки можете взять любого размера, нужного вам, из слоеного или песочного теста. У меня они маленькие, песочные. Их можно купить или испечь самой. Куриные яйца отварите и охладите. Майонез берите домашний.

ШАГ 2
Натрите на средней терке сыр. И переложите его сразу в салатник, в котором позже будете смешивать массу.

ШАГ 3
Очистите вареные яйца. И натрите их на средней терке, добавив в сыр.

ШАГ 4
Очищенный чеснок пропустите через пресс.

ШАГ 5
В салатнике соедините тертые яйца, сыр и чеснок.

ШАГ 6
Массу посолите, поперчите и заправьте майонезом. Осторожнее с солью, впрочем! Майонез сам по себе соленый, поэтому соли может не потребоваться - пробуйте салат на вкус.

ШАГ 7
Хорошо перемешайте салат до однородности. Если масса получается суховата, добавьте еще майонеза.

ШАГ 8
Начините тарталетки яично-сырной массой. Украсьте их по желанию. Я украсила кусочками красного болгарского перца и листочками базилика.

Готовые тарталетки Твёрдый сыр Яйца Чеснок Майонез Перец черный молотый Соль