Тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные с фото
Очень вкусные и сочные тефтельки из индейки!olgay198108Автор рецепта
| Филе индейки | 500 гр |
| Круглый рис | 150 гр |
| Вода (для варки риса) | 300 мл |
| Морковь (одна большая морковь) | 200 гр |
| Лук (одна большая луковица) | 200 гр |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие (перец, травы, молотый лавровый лист.) | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Оливковое масло | 1 стол.л. |
| Вода (кипяченая. может понадобиться больше, чтобы тефтели были покрыты.) | 500 мл |
| Томатная паста | 2 стол.л. |
| Сметана | 6 стол.л. |
Как приготовить тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные
ШАГ 1 
Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, высушить бумажными полотенцами.
ШАГ 2 
Рис промыть несколько раз. Залить водой и поставить варить до полуготовности.
ШАГ 3 
Лук, морковь, филе индейки нарезать небольшими кусочками
ШАГ 4 
Пропустить мясо и овощи через мясорубку. Духовку включить разогреваться на 180 градусов.
ШАГ 5 
Добавить яйцо, порезанную зелень, рис, посолить-поперчить по вкусу, травы и специи.
ШАГ 6 
Форму смазать оливковым или растительным маслом. Смоченными в холодной воде руками сформировать тефтели. Выложить в огнеупорную форму для запекания.
ШАГ 7 
В стакане смешиваем сметану, томатную пасту и воду - заливка для тефтелей.
ШАГ 8 
Аккуратно заливаем тефтели. Ставим в духовку минут на 30 - 40. Смотрите по своим духовочкам.
ШАГ 9 
Готовые тефтели аккуратно вынимаем. Подаем горячими с гарниром. Или с овощами. Кто как любит))
ШАГ 10 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Тефтели из индейки с морковью и рисом запеченные на 1000.menu