Суп с сосисками и капустой с фото

Вкусный суп для всей семьи готовится очень быстро и просто. Если не знаете, чем накормить ребенка, можно приготовить такой вкусный суп с сосисками. Я использовала вареные молочные сосиски, но можно заменить их на любые другие, которые ребенок больше всего предпочитает, например сырокопченые. Также сосиски можно заменить на сардельки.МарияАвтор рецепта

Как приготовить суп с сосисками и капустой

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления томатного супа с капустой и сосисками нам понадобится: вода, бульон, картофель, сосиски, капуста, томатная паста, чеснок, растительное масло для жарки, уксус столовый, черный молотый перец и соль.

ШАГ 2
Сосиски нарезать кружочками.

ШАГ 3
Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

ШАГ 4
Капусту промыть и нарезать небольшими квадратиками.

ШАГ 5
В кастрюле, где будет вариться суп, разогреть растительное масло и обжарить на нем сосиски до появления румяной корочки.

ШАГ 6
Влить в кастрюлю 1,5 л горячей воды. Довести до кипения.

ШАГ 7
Выложить в кастрюлю картофель и капусту. Варить около 15 минут до готовности овощей.

ШАГ 8
В бульоне развести томатную пасту. Бульон можно использовать овощной или мясной (на говядине, свинине или птице).

ШАГ 9
Влить бульон с томатной пастой в кастрюлю к сосискам и овощам. Влить столовый уксус.

ШАГ 10
Добавить пропущенный через пресс чеснок. Суп посолить, поперчить, перемешать. Варить еще 1-2 минуты и убрать суп с огня.

ШАГ 11
Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-12 минут.

ШАГ 12
Затем разлить суп по тарелкам. Приятного аппетита!

Вода Сосиски Капуста Бульон Картошка Чеснок Растительное масло Томатная паста Уксус Перец черный молотый Соль