Торт Черный принц на кефире с орехами и изюмом с фото

Восхитительный торт с двумя кремами покорит ваше сердце! Торт черный принц рецепт красиво названный, и что самое интересное, полностью соответствует своему названию по качеству. Следуя всем шагам рецепта, вы получите очень и очень неплохой темный торт под белым кремом. Его палитра из черного и белого цветов только поднимает аппетит, стоит глянуть на эту прелесть. Потрясающий кулинарный рецепт десерта с романтическим названием торт «Черный принц» нравится абсолютно всем, кому доводится его попробовать. Это, вне сомнений, праздничный торт французской кухни, над которым придется слегка повозиться.МиладаАвтор рецепта

Как приготовить торт черный принц на кефире с орехами и изюмом

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Смешиваем вместе: просеянную через сито муку, сахар, какао.

ШАГ 3
Вот что получилось

ШАГ 4
В другой миске взбиваем венчиком яйца,

ШАГ 5
добавляем гашеную в кефире соду

ШАГ 6
молоко и коньяк.

ШАГ 7
Теперь аккуратно объединяем сухую и жидкую массы в одну – однородную.

ШАГ 8
Выпекаем тесто одним коржом при 180С 30-40 минут, после разрезаем его на три или четыре части (вдоль).

ШАГ 9
Приступаем к готовке первого крема. Для этого взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенкой и кладем сюда же изюм с орехами. Ставим в холодильник на полчаса.

ШАГ 10
Второй крем: желтки трех яиц взбиваем с сахаром, а белки – без всего в крепкую пену. В желтки вмешиваем муку, затем молоко (2,5 ст).

ШАГ 11
В последнюю очередь добавляем белки.

ШАГ 12
На водяной бане кипятим молоко

ШАГ 13
после добавляем в него нашу смесь. Держим на огне, помешивая, пока не загустеет, затем снимаем и остужаем.

ШАГ 14
Теперь оба крема объединяем друг с другом, можно в миксере.

ШАГ 15
Обмазываем каждый из четырех коржей

ШАГ 16
сверху, на крем, поливаем растопленный шоколад.

ШАГ 17
Все, торт Черный принц готов.

Пшеничная мука Сахар Какао Яйца Молоко Кефир Коньяк Шоколад Сода Сливочное масло Сгущенное молоко Грецкие орехи Изюм