Торт Петушок с фото

Торт в виде петуха принесет удачу в наступающем году и украсит стол! Просто готовить и украшать, что большой плюс, так как на подготовку к праздничному застолью времени тратится очень много. Можно сделать торт центральным блюдом стола или же подать его с горячим чаем под окончание праздника, завершив его тепло и уютно.АнечкаАвтор рецепта

Как приготовить торт петушок

ШАГ 1
Подготовьте ингредиенты для бисквита.

ШАГ 2
Желтки отделите от белков.

ШАГ 3
Взбейте белки.

ШАГ 4
Продолжайте взбивать белки, понемногу добавляя сахар.

ШАГ 5
Взбивайте белки до пышной пены.

ШАГ 6
Взбейте желтки и соедините их с белками.

ШАГ 7
Добавьте в смесь белков и желтков просеянную муку, осторожными движениями перемешайте тесто.

ШАГ 8
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, вылейте в нее тесто. Включите мультиварку на 1 час в режиме "Выпечка". Коржи можно выпечь и в духовке - в этом случае смажьте форму, перелейте в нее тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

ШАГ 9
Дайте готовому коржу остыть.

ШАГ 10
Сметану и сахар взбейте.

ШАГ 11
Вырежьте голову петушка, разрежьте коржи вдоль на три части. На широком блюде сформируйте силуэт петуха.

ШАГ 12
Сметанным кремом промажьте коржи с обеих сторон, обильно покройте поверхность торта снаружи.

ШАГ 13
Цветной стружкой обозначьте крыло, хвост, глаз петушка.

ШАГ 14
С помощью гранатовых зерен выложите клюв и гребешок. Торт на Год Петуха готов! Перед подачей на стол поставьте его в холодильник минимум на 2 часа.

Пшеничная мука Сахар Яйца Растительное масло Сметана Гранат Кокосовая стружка