Йогуртовый торт с клубникой без выпечки с фото

Летний клубничный тортик! Просто, вкусно и полезно! И красиво)))ИннаАвтор рецепта

Как приготовить йогуртовый торт с клубникой без выпечки

ШАГ 1
На основу для этого тортика необходимо печенье. Хорошо сочетается печенье Юбилейное, 2 пачки.

ШАГ 2
Измельчить печенье блендером или любым удобным способом.

ШАГ 3
Добавить в печенье пол стакана молока, замесить тесто.

ШАГ 4
Тесто выложить на дно разъемной формы и разровнять.

ШАГ 5
Основа для желатиновой заливки - клубничный йогурт, 1л.

ШАГ 6
Желатин залить водою. Желатин можно брать как клубничный, так и обычный.

ШАГ 7
Подогревая на слабом огне, но не доводя до кипения, перемешивать желатин до полного растворения.

ШАГ 8
Тонкой струйкой влить желатин в йогурт, постоянно перемешивая.

ШАГ 9
Перемешать до однородности.

ШАГ 10
Клубнику нарезать как на фото - вдоль на пластинки.

ШАГ 11
Пластинки выстелить по краю формы впритык к основе торта.

ШАГ 12
На торт красиво выложить целые ягоды и залить желатиновым йогуртом. На ночь - до 12 часов - поставить в холодильник до застывания желе.

ШАГ 13
Как желе застынет, достать тортик из формы, выложить на блюдо.

ШАГ 14
Украсить сверху ягодами и подавать нежный и полезный летний тортик к столу! Приятного аппетита.

Печенье бисквитное Молоко Желатин Йогурт Клубника Сахар