Сырно сливочный торт с фото

Все просто и очень вкусно! Нежнейший сливочно-сырный крем и сочные фрукты прекрасно дополняют шоколадный бисквит. Очень вкусно, попробуйте!ЛюсиАвтор рецепта

Как приготовить сырно сливочный торт

ШАГ 1
Продукты для теста.

ШАГ 2
Для приготовления теста в миску для взбивания положить сахар, яйца, соль и ванилин.Тщательно взбить в течение 5 минут.

ШАГ 3
Затем в получившееся тесто влить молоко и масло.

ШАГ 4
Просеить в тесто муку с какао и разрыхлителем, взбить до однородности. Тесто будет, как густая сметана.

ШАГ 5
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить в форму тесто и разравнять. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на 35 минут. Готовность проверять зубочисткой (при прокалывании готового бисквита зубочистка должна остаться сухой).

ШАГ 6
Продукты для крема.

ШАГ 7
Готовый бисквит достать из формы, дать остыть, а затем разрезать вдоль пополам. У нас получатся 2 коржа. Пропитать коржи сиропом от консервированных персиков.

ШАГ 8
Для приготовления крема для торта в миску выложить сливочный сыр, размягченное сливочное масло и сгущенку. Взбивать почти до однородности. Добавить сахарную пудру и взбивать до однородности крема.

ШАГ 9
Нарезать мелко персики. В отдельную емкость отложить чуть меньше половины крема и смешать с персиками.

ШАГ 10
На нижний корж распределить крем с персиками.

ШАГ 11
Накрыть вторым коржом. Оставшийся сливочно-сырный крем (в который не добавлялись персики) выложить сверху. Оставить торт в прохладном месте для пропитки на 3 часа и более.

ШАГ 12
Украшаем по желанию.Готовый торт со сливочно-сырным кремом нарезать на кусочки, налить чай или кофе и наслаждаться.

Яйца Сахар Пшеничная мука Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Какао Растительное масло Молоко Сливочный сыр Сливочное масло Сахарная пудра Сгущенное молоко Персики