Торт Винни Пух с фото

Подари своим близким сладкую радость - испеки торт Винни Пух! Красиииво!ИннаАвтор рецепта

Как приготовить торт винни пух

ШАГ 1
Для этого торта необходимо 3 бисквита. Два из них диаметром 16 см, высотой 7 см. Третий диаметром 26 см, высотою 2 см. Разрезать меньшие бисквиты вдоль по три коржа. И можно начать сборку. Промазать основание сверху тонким слоем масляного крема со сгущенкой и уложить следующий бисквитный слой.

ШАГ 2
Так далее, часть за частью, промазывая тонким слоем для большей устойчивости, из пяти коржей сформировать тело будущего Пуха. Один корж оставить для головы.

ШАГ 3
Из большего бисквита вырезать три коржа по 10 см диаметром. Все остатки от коржей отложить отдельно для дальнейшего использования в приготовлении торта.

ШАГ 4
Из оставленного коржа и трех вырезанных коржей диаметром 10 см таким же образом, тонко промазывая слой за слоем масляным кремом, сформировать голову. В таком порядке как на фото - два меньших, больший корж (это будет мордочка) и сверху третий маленький. Обе заготовки - головы и туловища - отправить на час в холодильник для застывания.

ШАГ 5
Из застывшей большей заготовки ножом сформировать торс медведя. Для примера можно использовать мягкую игрушку или изображение Винни Пуха.

ШАГ 6
Тем же масляным кремом приклеить голову к туловищу.

ШАГ 7
Для большей устойчивости воткнуть сверху шашлычную шпажку.

ШАГ 8
И так же как туловище сформировать голову и мордочку Пуха.

ШАГ 9
Из всех бисквитных обрезков приготовить кондитерскую шпатлевку. Для этого измельчить обрезки миксером, или любым удобным способом, до пластилиновой массы. Если консистенция суховата, добавить сливочного масла.

ШАГ 10
Из шпатлевки вылепить и поместить куда нужно медведю ноги.

ШАГ 11
Сформировать из шпатлевки лицо, ушки. Так же вылепить и приклеить масляным кремом медведю руки.

ШАГ 12
Полностью сформированного медведя поставить в холодильник для застывания. Тем временем приготовить белково-заварной крем на три белка.

ШАГ 13
Украшать можно вот такой насадкой 'звездочка'. Большую часть крема нужно смешать желтого цвета - для тела. И часть красного цвета - для майки. Еще совсем немного нужно темного крема или растопленного шоколада для того, чтобы нарисовать части лица.

ШАГ 14
Когда крем готов и торт застыл можно начинать украшать.

ШАГ 15
Желтым кремом отрывистыми движениями сначала обозначить границу нижней части.

ШАГ 16
Затем так же ее полностью тщательно и аккуратно разукрасить.

ШАГ 17
И точно так же обозначить и разукрасить голову Винни.

ШАГ 18
Красным кремом нарисовать майку безрукавку.

ШАГ 19
Тем же желтым кремом разукрасить руки.

ШАГ 20
Темным кремом или растопленным шоколадом обозначить носик, глаза и брови.

ШАГ 21
Если необходимо, поместить цифру, написать имя. Торт готов к столу! Угощайте и радуйте своих маленьких любимых. Веселого праздника!

Коржи бисквитные Крем масляный Пищевой краситель Яичные белки Желирующий сахар Вода