Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде с фото

На скорую руку, очень вкусно, очень легко, на завтрак! Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде готовятся очень быстро и просто, при этом они получаются невероятно вкусные и всегда улетают первые со стола. В начинку можно добавить свежие травы и любимые специи.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

ШАГ 1
Как сделать треугольники из лаваша с ветчиной и сыром? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Вместо ветчины можно использовать любую варёную или копчёную колбасу. Сыр хорошо подходит твёрдых сортов, но и с мягкой моцареллой выйдет очень интересно и вкусно.

ШАГ 2
Сыр и ветчину натрите на тёрке с крупными зубками.

ШАГ 3
Яйцо вбейте в глубокую миску, размешайте. Добавьте щепотку соли. Мне нравится добавлять на этом этапе смесь молотых перцев, чесночный порошок и сухие травы такие как: базилик, орегано или прованские. Всё хорошо перемешайте.

ШАГ 4
Лаваш разрежьте на ровные одинаковые прямоугольники. Аккуратные и красивые треугольники получаются из полосок лаваша длиной около 15 см. и шириной около 7 см.

ШАГ 5
Ветчину и сыр смешайте.

ШАГ 6
На край лаваша выложите начинку из сыра и ветчины.

ШАГ 7
Заверните край лаваша как на фото.

ШАГ 8
Продолжайте сворачивать.

ШАГ 9
Подворачивайте каждую сторону.

ШАГ 10
Пока не сформируете треугольник. Сделайте таким образом треугольники со всех полосок.

ШАГ 11
Окуните треугольники в яичную смесь со всех сторон.

ШАГ 12
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Если у вас сковорода с широким дном, то возможно вам потребуется чуть больше растительного масла, чем указано в рецепте. Отправьте треугольники обжариваться на среднем огне. Готовьте до тех пор, пока бока зарумянятся.

ШАГ 13
Переверните треугольники на другую сторону и готовьте до золотистого оттенка.

ШАГ 14
Готово! Подавайте, пока не остыло!

Лаваш тонкий Твёрдый сыр Ветчина Яйца Соль Смесь перцев молотых Растительное масло