Трюфели домашние Вкус детства с фото

Замечательный десерт! Легко готовится, быстро съедается. Легко готовиться, быстро съедается и никогда не забывается!))) Впервые попробовала это блюдо в 4 года и была от него в восторге) Недавно на мамино 36-летие решили приготовить снова вместе, все запомнила и сегодня делала уже сама) Мама тоже эти трюфельки любила делать в юности, в СССР еще. Очень вкусно и по-домашнему))) Попробуйте и вы!Кристина ВаталинскаяАвтор рецепта
| Молоко (примерно на полкило(+-) сахара нужно приблизительно 1/3 стакана молока) | 0.3 стак. |
| Сахар (мы все делали на глаз, в наличии имелся пакет сахара(1 кг) , наполненный почти наполовину.) | 500 гр |
| Сливочное масло | 170 гр |
| Сухое молоко (мы купили детскую смесь "nestogen". в коробке было 350 грамм. нам хватило. если не можете использовать детскую смесь- замените сухим молоком. но со смесью все-же повкусней) хотя, это дело вкуса!)) | 350 гр |
| Какао (мы использовали "российский") | 150 гр |
Как приготовить трюфели домашние вкус детства
ШАГ 1
Мой кот Лефа, между прочим, тоже участвовал в приготовлении:)
ШАГ 2
Сахар топим с молоком. в кастрюльке. На плите)
ШАГ 3
Когда сахар с молоком станет таким- снимайте с плиты
ШАГ 4
Затем добавляйте масло
ШАГ 5
Мешайте, пока маслице полностью не растворится. Затем уберите в холодное место остужаться.
ШАГ 6
В остуженную смесь вводим пол-пачки детской смеси
ШАГ 7
Постепенно добавляем вторую половину пачки и мешаем до однородной массы
ШАГ 8
Затем добавляем какао, преимущественно горький
ШАГ 9
Переминаем руками до такого вот состояния "пластилина"
ШАГ 10
Вот сформированные конфетки, а на заднем плане прячутся еще одни "трюфели", а точнее это ушки моей второй кошки Чуши, которая тоже помогала нам!:)
ШАГ 11
Это трюфели, на которые не хватило какао. Их не обваляли, но они ни чем не хуже)
ШАГ 12
Трюфели убираем застывать в хододильник. Готовые конфетки подаем с чайком. Все будут в восторге! Приятного аппетита!:)
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Трюфели домашние Вкус детства на 1000.menu