Турецкий чечевичный суп с копченостями с фото

Насыщенное первое блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт быстрого приготовления наваристого чечевичного супа с овощами и копчеными куриными крылышками со специями по-турецки, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить турецкий чечевичный суп с копченостями

ШАГ 1
Как очень быстро и довольно просто приготовить наваристый турецкий чечевичный суп с овощами и копчеными куриными крылышками, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления ароматного супа с картофелем, чечевицей, репчатым луком, морковью и сельдереем с копченостями по-турецки.

ШАГ 2
Для приготовления супа возьмите подходящую кастрюлю и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее порядка трех столовых ложек растительного масла, выкладывайте предварительно мелко нарезанную одну головку репчатого лука и обжаривайте его на средней температуре плиты до прозрачности.

ШАГ 3
Нарезайте небольшим произвольным кубиком одну среднюю морковь и выкладывайте в кастрюлю с репчатым луком, после чего перемешивайте и обжаривайте овощи порядка двух минут.

ШАГ 4
Небольшим произвольным кубиком нарезайте один болгарский перец, один помидор и выкладывайте в общую кастрюлю, после чего перемешивайте овощи между собой и продолжайте их обжаривать на средней температуре плиты.

ШАГ 5
Небольшими произвольными кусочками нарезайте пять-шесть копченых куриных крылышек и выкладывайте их в кастрюлю с овощами, затем перемешивайте все ингредиенты между собой и тушите две минуты на средней темпертуре плиты.

ШАГ 6
Выкладывайте в общую кастрюлю предварительно замоченные на два часа в миске с водой и небольшим количеством пищевой соды сто пятьдесят граммов чечевицы.

ШАГ 7
Выливайте в общую кастрюлю порядка двух литров воды, после чего прикрывайте ее крышкой и доведите суп на большой температуре плиты до кипения.

ШАГ 8
Снимайте образовавшуюся во время кипения пену с закипевшего в кастрюле супа.

ШАГ 9
Произвольными крупными кусочками нарезайте три очищенных картошки, которую затем выкладывайте в общую кастрюлю и вновь доведите суп до кипения на большой температуре плиты.

ШАГ 10
Довольно мелко нарезаем два стебля сельдерея и выкладываем в кастрюлю с закипевшим супом.

ШАГ 11
Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле между собой, после чего прикрываем ее крышкой и переключив плиту на малую температуру продолжаем варить суп двадцать-двадцать пять минут.

ШАГ 12
По прошествии времени высыпайте в кастрюлю с супом по вкусу сушеный чеснок и хмели-сунели.

ШАГ 13
Добавляйте в кастрюлю с супом по вкусу сушеный базилик, петрушку, укроп, лавровый лист, соль и черный молотый перец.

ШАГ 14
Перемешивайте все ингредиенты в кастрюле между собой, затем прикрывайте ее крышкой и дайте приготовленному супу немного времени настояться на выключенной плите.

ШАГ 15
Довольно быстро приготовленный ароматный чечевичный суп с овощами и копченостями по-турецки разливайте по порционным тарелкам и подавайте к столу.

ШАГ 16
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Лук репчатый Морковь Картошка Болгарский перец Помидоры Сельдерей Вода Куриные крылышки Чечевица Растительное масло Чесночный порошок Хмели-сунели Базилик Укроп Петрушка Лавровый лист Перец черный молотый Соль