Тушеная капуста с курицей с фото

Если вам нравится сочетание мяса птицы с овощами, то тушеная капуста с курицей точно для вас! Здесь и куриная грудка, и капуста, и морковь с луком...

Готовим капусту

Так как я не особый любитель капусты в чистом виде, а овощ этот считаю очень полезным, то постоянно ищу различные варианты приготовления. Чтобы получить не просто витаминное блюдо, но еще и вкусное...

Не реже раза в месяц на моем столе появляются пирожки с капустой и яйцом и постный вариант в виде пирожков с капустой, морковью и луком.

Но чаще всего я готовлю тушеную капусту либо с говядиной, либо с куриной грудкой. Первый вариант более тяжелый, а второй - ближе к диетическому, но тоже сытный.

Как приготовить тушеная капуста с курицей

ШАГ 1
Разогрейте казан с подсолнечным маслом и обжарьте до полупрозрачного состояния лук, порезанный кубиком.

ШАГ 2
Куриное филе промойте прохладной водой и порежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку и тушите вместе минут 15.

ШАГ 3
Перемелите смесь перцев и добавьте соль, перемешайте.

ШАГ 4
Морковь почистите и крупно натрите, выложите в казан.

ШАГ 5
Тушите все вместе минут 5.

ШАГ 6
Затем добавьте к остальным ингредиентам нашинкованную капусту и влейте 100 мл воды.

ШАГ 7
Через минут 10 добавьте еще 50 мл воды и отправьте в казан горошины душистого перца. Тушите до готовности капусты.

ШАГ 8
Вкусное, сытное и ароматное блюдо готово! Любая зелень в дополнение только приветствуется ;)

капуста куриное филе курица морковка растительное масло репчатый лук смесь перцев тушеная капуста Тушеная капуста с курицей