Тушеная капуста с сосисками с гвоздикой в мультиварке с фото

Лучший вариант ужина для детей и взрослых! Просто и полезно! В мультиварке сохраняются все свойства продукта. Можно подать как с рисом и картофельным пюре, так и покушать с хлебушком как самостоятельное блюдо.MarinaАвтор рецепта

Как приготовить тушеная капуста с сосисками с гвоздикой в мультиварке

ШАГ 1
Как протушить капусту с сосисками в мультиварке? Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления.

ШАГ 2
Лук очистите и нарежьте средними кубиками.

ШАГ 3
Морковь натрите на крупной терке или порежьте соломкой.

ШАГ 4
Капусту шинкуйте соломкой.

ШАГ 5
Сосиски нарежьте небольшими кружочками.

ШАГ 6
Готовьте капусту в два этапа. На первом этапе налейте в чашу мультиварки растительное масло и дайте ему прогреться. Прожарьте морковь в течение 3-4 минут, затем отправьте к ней лук и жарьте до золотистого цвета.

ШАГ 7
Соедините томатную пасту и половину воды, полученную смесь вылейте в зажарку. Добавьте сахар, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Закройте мультиварку и готовьте минут 8. Затем извлеките специи, которые уже отдали свой аромат блюду. Добавьте сосиски.

ШАГ 8
Теперь второй этап. Отправьте нашинкованную капусту к овощам и влейте оставшиеся 200 мл воды (если капуста сочная, воды на этом этапе может понадобиться меньше или не потребоваться совсем). Включите мультиварку на режим "Тушение" и оставьте на 30 минут.

ШАГ 9
Тем временем в ступке перетрите чеснок, черный перец горошком и красный острый перец.

ШАГ 10
Нарежьте мелко петрушку и укроп.

ШАГ 11
За 5 минут до готовности добавьте чеснок с перцем и зелень, посолите по вкусу и перемешайте. Капуста готова к употреблению! Приятного аппетита!

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Сосиски Томатная паста Лавровый лист Гвоздика Душистый перец Перец красный молотый Перец черный молотый Чеснок Вода Сахар Соль Растительное масло Укроп Петрушка