Тушеная курица с картошкой в сметане как в детском саду с фото

Курица с картошкой в сметане - вкусное блюдо с нежным вкусом. Курица с картошкой в сметане хороша на любом столе. Блюдо можно подавать как полноценный обед. Оно представляет собой кубики картофеля и куски курицы, плавающие в ароматном, наваристом сметанном соусе. Курицу с картошкой в сметане можно подавать и детям, и пожилым людям - блюдо нежное и мягкое, в куриных кусочках не чувствуются волокна, картошка становится разваристой, все вместе пропитано вкуснейшим сметанным соусом. Приятного аппетита!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить тушеная курица с картошкой в сметане как в детском саду

ШАГ 1
Приготовьте продукты по списку.

ШАГ 2
Очистите и хорошо вымойте овощи.

ШАГ 3
Морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте мелким кубиком.

ШАГ 4
В сотейнике или казане разогрейте масло и слегка до прозрачности обжарьте репчатый лук.

ШАГ 5
Добавьте натертую морковь и потомите все вместе.

ШАГ 6
Курицу нарежьте крупными кусками. Можно взять бедра, крылышки или грудку, как в рецепте. Куски курицы лучше делать порционными - так мясо получится сочнее.

ШАГ 7
выложите куски курицы поверх приготовленной заправки из лука и моркови.

ШАГ 8
Добавьте нарезанный кубиком картофель. Добавьте воды, чтобы она не достигла поверхности. Поварите на среднем огне до полуготовности картофеля.

ШАГ 9
Добавьте сметану, перемешайте содержимое сотейника.

ШАГ 10
Посолите, добавьте лавровый лист и любые пряности.

ШАГ 11
Поверхность картошки смажьте майонезом (думаю, это не обязательно, т.к. особой роли майонеза в блюде не заметно). Тушите до готовности. В

ШАГ 12
Готовое блюдо может быть использовано как целый обед - и как суп, и как второе вместе. Если воды добавить меньше, то получится густое второе блюдо. Выбирайте вариант на свой вкус.

Курица Картошка Сливочное масло Морковь Лук репчатый Сметана Майонез Соль Мускатный орех